南方農村報-新牧網(wǎng)訊 （記者 廖亞琳 江永強）3月29日，首屆中國水禽疫病綜合防控措施及產(chǎn)業(yè)體系構建策略研討會(huì )在廣州市增城區召開(kāi)。本次會(huì )議由華南農業(yè)大學(xué)主辦，華南農大生物藥品有限公司承辦。廣東省畜牧獸醫局領(lǐng)導、多位家禽養殖與禽病專(zhuān)家和32家水禽養殖企業(yè)的代表參加了此次會(huì )議。
廣州市華南農大生物藥品有限公司 董事長(cháng) 梁梓森 致開(kāi)幕辭
廣東省農業(yè)廳副廳長(cháng)、廣東省畜牧獸醫局局長(cháng) 鄭惠典 致開(kāi)幕辭
鄭惠典介紹，我國是飼養水禽最多的國家，而水禽業(yè)已成為國內很多省份的重要農業(yè)產(chǎn)業(yè)，廣東省也是水禽生產(chǎn)、消費大省。據不完全統計，2013年廣東省鴨和鵝養殖總量分別為2.2億和1.18億，占家禽養殖總量的20%；水禽肉總產(chǎn)量54.5萬(wàn)噸，占禽肉總產(chǎn)量的38%，均超過(guò)全國平均水平。
華南農業(yè)大學(xué) 副校長(cháng)/教授 廖明 主題報告《我國禽流感流行現狀》
“目前我國H5N1亞型禽流感的主要流行毒株是2.3.2.1分支和7.2分支的病毒。”廖明介紹，2014年，北方出現了新的7.2分支毒株，而目前禽流感Re-4疫苗和Re-6疫苗對這種新型流行株的保護效力并不佳。預計針對該變異毒株的疫苗——Re-7疫苗將會(huì )于今年下半年面市。屆時(shí)，全國將主要以Re-6與Re-7兩種疫苗聯(lián)合免疫為新的趨勢。
福建農業(yè)科學(xué)研究所畜牧獸醫研究所 副所長(cháng)/研究員 黃瑜 主題報告《鴨坦布蘇病毒的危害和防控》
黃瑜介紹，鴨坦布蘇病毒病是近年水禽的一種新發(fā)疾病，首次于2010年4月被發(fā)現。開(kāi)始主要在江浙、福建一帶發(fā)生，而目前全國已經(jīng)有15個(gè)省有過(guò)該病的報道。鴨坦布蘇病毒病的主要臨床癥狀為母鴨產(chǎn)蛋量下降、卵巢出血，公鴨精子質(zhì)量下降、不受精等，俗稱(chēng)鴨的性病。雖然該病死亡率不高，但會(huì )引起感染水禽體液免疫水平的下降。
西南民族大學(xué) 副教授 馮炳文 主題報告《櫻桃谷肉鴨營(yíng)養需要與實(shí)際生產(chǎn)應用》
馮炳文指出，目前櫻桃谷母鴨開(kāi)產(chǎn)的標準體重為3.2公斤，實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)蛋母鴨每天攝入580-600千卡即可滿(mǎn)足需要。而7-20周齡育成期的母鴨每日平均只需要460千卡能量，這個(gè)階段應采用低能飼料。低能飼料可使每只鴨有更充足的時(shí)間均勻采食，能提高鴨群生長(cháng)整齊度，并減少饑餓感；其粗纖維含量高，利于減少鴨啄羽的情況；飼料硬度強，能有效減少飼料浪費。
華南農業(yè)大學(xué) 副教授 徐成剛 主題報告《水禽疾病防控的難點(diǎn)和對策》
徐成剛認為，由于水禽本身免疫保護機制不健全，水禽養殖環(huán)境復雜，飼養管理水平參差不齊，水禽疾病的研究和臨床診斷水平有限等諸多原因，水禽疾病的防控面臨著(zhù)巨大的挑戰。而在防控水禽的禽流感時(shí)，HI抗體作為主要的保護性抗體，臨床防護應該以高HI抗體水平為佳，HI不要只關(guān)注平均數，一定要看最低值。要根據HI抗體水平、病毒流行情況決定是否要加強免疫。
四川匯邦環(huán)保科技有限公司 技術(shù)總監 鄒榆 主題報告《肉鴨養殖廢水治理新模式》
鄒榆介紹，目前對于養殖污糞處理方法主要有干清糞、刮板刮糞、發(fā)酵床。將糞便集中到糞水收集池處理之后，可用于農田灌溉、制備沼氣，或通過(guò)生化措施進(jìn)行處理。而四川匯邦環(huán)保科技有限公司研發(fā)的新型廢水治理模式以物化作用為主，生化反應為輔。相對于傳統模式，該模式下的一體化設備大大縮小了占地面積，投資費用也僅需要傳統模式的70%，運行費可控制在1.5元以?xún)龋以撛O備30天左右可安裝剪成，并可搬遷再利用。
華南農業(yè)大學(xué) 副教授 羅開(kāi)健 主題報告《當前水禽流感防疫的主要問(wèn)題及策略》
羅開(kāi)健指出：水禽是禽流感病毒的主要儲存庫，很多禽流感病毒都來(lái)源于水禽。目前，針對水禽禽流感防控的疫苗種類(lèi)“多”但可供選擇的有限，水禽免疫后仍帶毒的現象嚴重，水禽流感病毒的免疫工作常常面臨困難。而針對2013年后的禽流感病毒變異株，很多現有疫苗的保護效果開(kāi)始下降。在沒(méi)有更具針對性的疫苗面市之前，D7株病毒制備的疫苗仍是比較理想的選擇，同時(shí)做好生物安全措施，執行合理的免疫程序，則可基本保證家禽不發(fā)病。
佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 副教授 王政富 主題報告《肉鴨養殖模式解析》
目前我國大部分地區水禽養殖的主要模式為半開(kāi)放式禽舍+運動(dòng)場(chǎng)的模式，而南方則主要為半開(kāi)放式禽舍+運動(dòng)場(chǎng)+水塘的模式。王政富副教授通過(guò)對多個(gè)水禽場(chǎng)進(jìn)行實(shí)例分析，提醒養殖戶(hù)要注重禽場(chǎng)建設的各個(gè)細節。對于運動(dòng)場(chǎng)上有遮陽(yáng)網(wǎng)的禽場(chǎng)，要注意留出1/2的面積不遮陽(yáng)，否則地面會(huì )容易潮濕、囤積污泥。遮陽(yáng)網(wǎng)下也不能設置蓄水池和料槽，否則容易被水禽的糞便污染。建議將禽場(chǎng)全部用網(wǎng)布遮蓋，防止外來(lái)禽鳥(niǎo)進(jìn)入養禽場(chǎng)。對于有水塘的養禽場(chǎng)，其水塘最好是流動(dòng)水，水庫也可，但絕對不能是完全不流通的死水。
專(zhuān)家現場(chǎng)答疑、座談交流環(huán)節